Casa Negra Trutaria
Viva a experiência da melhor truta da Serra Catarinense.
Eleita a melhor trutaria da região, aqui, o foco é oferecer uma sequência de preparos que destacam todo o sabor e a versatilidade da truta, inspirada pelos mananciais gelados da Serra Catarinense.
Destaques do cardápio
Sequência de Trutas: até 6 preparos diferentes, de clássicos a criações autorais
Ceviche de Truta: frescor e acidez na medida certa
Filé American de Truta: texturas e temperos que surpreendem
Caviar de Truta: toque de sofisticação em cada garfada
Truta na Manteiga com Castanhas: combinação de sabores terrosos
Sobremesas Artesanais: petit gâteau, bolo inglês e cocada brûlée
Além disso, não deixe de conferir a carta de vinhos de altitude, selecionada para harmonizar perfeitamente com cada preparação
🕒 Horário de funcionamento
Segunda e Terça: fechado
Quarta e Quinta: 12h00 – 14h00 (jantar sob reserva)
Sexta e Sábado: 12h00 – 15h00 / 19h00 – 22h00
Domingo: 12h00 – 14h00
Dica: para garantir seu lugar, faça sua reserva com antecedência pelo WhatsApp.
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Viva esta experiência!
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Endereço:
Casa Negra Trutaria Restaurante, Anexo AZZURRO Galeteria - Avenida Adolfo Konder, 351 - Sala 2 - Urubici, SC, Brasil